Εξατμιστές

Οι Condenser/Evaporator είναι πλακοειδής εναλλάκτες για συμπύκνωση ατμών χαμηλής πίεσης και καθήκοντα εξάτμισης σε βιομηχανικές διεργασίες. Η ασύμμετρη διαμόρφωση προβλέπει μεγάλη είσοδο για τον ατμό και μικρότερες συνδέσεις για ψυκτικό νερό και συμπύκνωμα, ώστε να υποστηρίζεται η μεταβολή φάσης με ελεγχόμενη πτώση πίεσης και επαρκή κατανομή ροής στις πλάκες.

Η εφαρμογή του αφορά κυρίως διεργασίες τροφίμων, γαλακτοκομικών, ζάχαρης, βιοαερίου, χαρτοβιομηχανίας, μεταλλευμάτων, χημικών, πετροχημικών και αλκοόλης, όπου υπάρχει μεγάλη θερμοκρασιακή διαφορά μεταξύ θερμής και ψυχρής πλευράς ή απαίτηση συμπύκνωσης/εξάτμισης ατμών χαμηλής πίεσης. Το ειδικό pattern πλακών δημιουργεί τύρβη στην πλευρά του ψυκτικού νερού, περιορίζοντας την τάση fouling και διατηρώντας σταθερότερο συντελεστή μετάδοσης θερμότητας σε συνεχή λειτουργία.

Η επιλογή πρέπει να βασίζεται σε θερμικό φορτίο, παροχή ατμού ή προϊόντος, πίεση λειτουργίας, θερμοκρασίες εισόδου–εξόδου, επιτρεπόμενη πτώση πίεσης, fouling tendency, ιξώδες, δυνατότητα CIP και απαιτήσεις καθαρισμού και πρόσβασης. Η κατασκευή χωρίς συγκολλημένες πλάκες επιτρέπει καθαρισμό και των δύο κυκλωμάτων, στοιχείο σημαντικό σε εφαρμογές με επικαθίσεις, προϊόντα οργανικής προέλευσης ή ανάγκη περιοδικής επιθεώρησης.

Οι αναφερόμενες συνθήκες σχεδιασμού είναι πίεση 0,6 MPa και θερμοκρασία 180 °C, με πρόβλεψη για CIP cleaning και δυνατότητα μεγάλων συνδέσεων από DN800 έως DN1000. Κατά την εγκατάσταση πρέπει να ελέγχονται η απομάκρυνση μη συμπυκνώσιμων αερίων, η αποστράγγιση συμπυκνώματος, η σταθερότητα ελέγχου ατμού και η πρόσβαση για άνοιγμα, καθαρισμό και αντικατάσταση παρεμβυσμάτων.